Meinst Du "Inaktive Symbole ausblenden"?
Wenn dort (im Tray) Programme erscheinen sind sie definitiv nicht deinstalliert.

Falls Du das Startmenü meinst - diese Einträge kann man problemlos von Hand löschen oder manipulieren: Emtweder im Startmenü selber durch Rechtsklick auf den entspr. Eintrag oder, einfacher, direkt im Dateisystem, da muß man aber im Zweifelsfall als Admin angemeldet sein. Die Einträge  liegen standardmäßig unter
c:\Dokumente und Einstellungen\(Benutzername)\Startmenü

Wenn die Sachen dort lediglich bei "vorherige Elemente"  auftauchen: vergiß es - Du hast kein Problem. Wenn sie wirklich noch im Tray auftauchen (ausgeblendet oder nicht) sind sie, wie gesagt, nicht deinstalliert!

Schau zuerst mal unter Systemsteuerung/Software, wenn da nichts ist im Startmenü ob es nicht vielleicht einen Deinstall-Eintrag anbietet, wenn nicht ist Handarbeit fällig: Entweder hat sich das Teil im Startmenü/Programme/Autostart eingenistet (rausschmeißen) oder in der Registry (REGEDIT)  unter RunOnce (rausschmeißen) oder Du mußt bei Computerverwaltung/Dienste und Anwendungen/Dienste den entsprechenden Dienst deaktivieren. Wie immer als Admin natürlich.

Das ist der Schnell-Weg. Von der Systemästhetik her wäre es am besten wenn Du das entspr. Prog nochmal installierst und dann über die offiziellen Mechanismen (s.o.) gleich wieder deinstallierst.