Hallo Olti, und willkommen im Forum.

Zunächst einmal, wenn du dir ein neues Notebook kaufst, dann ist da meistens ja schon eine Vista Home oder Home Premium Version dabei.

Schau mal hier rein, da siehst du die wesentlichen Unterschiede der Versionen.
http://www.microsoft.com/
Die einzige wirklich gute Vista Version ist die Ultimate, leider findest du sie so gut wie nie auf einem Notebook.
Grundsätzlich sind aber alle Vista Versionen Netzwerkfähig.
Aber das stellt kein Kriterium dar, weil auch unter Windows XPprof oder 2Kprof es vernünftige Netzwerkkonfigurationen gibt.

Dann sprichst du von Sperren.
Hier musst du Unterscheiden:
Sperren, bzw. das geziehlte Freigeben von Dateien auf einem/mehrerer PC`s zum Zwecke des Datenaustausches wie MP3's, das beherrschen alle Windows Betriebssysteme seit Windows 2000.
Hier verweise ich mal auf unsere Rubrik Netzwerk

Und Sperren von Internetzugängen, bzw. einzelnen Seiten.
Dazu ist kein Windows System geeignet.
Heute, im Zeitalter von DSL nutzen die meisten einen DSL Router. Dieser bietet aber solche Möglichkeiten fast nie.
Um einen gezielten Zugang  zum Internet herzustellen, diesen mit einem Passwort für die jeweilige Berechtigung zu versehen, und vielleicht auch noch bestimmte Seiten zu sperren, musst du einen Proxy-Server oder ähnliches verwenden.

Aber vielleicht ist das auch einfach zu aufwendig, schaue doch mal in unsere FAQ`s rein,
da habe ich einen Beitrag gepostet: Eltern & Kinder & Internet wo ein Programm beschrieben wird, womit man solche Regelungen durchführen kann.
Vielleicht reicht das schon.