Es gibt für die übertragung das hier:
https://www.microsoft.com/de-de/download/details.aspx?id=4503

Aber ich rate davon ab, es ist kaum möglich damit alles zu übertragen und das Netzwerk muss dazu schon laufen.

Das netzwerk sollte immer händisch konfiguriert werden, nur so ist sichergestellt das es auch richtig funktioniert.
In Win 7 sind eine Menge Einstellungen dazugekommen, und alle mir bekannten Tools können das nicht korekt händeln.

Ein Geschäftskollege von mir hat gute Erfahrungen damit gemacht. Der hatte das wohl auf eine externe USB-Platte sichern lassen (über Nacht) und von dort aus auch wieder ins neue Win7 zurückgespielt (dauerte wohl auch stundenlang, aber egal). Die verschiedenen nicht MS-Programme wie z.B. Firefox mußten dann zwar im Zielsystem neu installiert werden, haben aber allesamt ihre gewohnten Einstellungen vepasst bekommen. Da kann man nicht meckern, finde ich...